10 กิมจิ ยี่ห้อไหนอร่อย 2023 ต้นตำรับเกาหลี

กิมจิ
ผลิตภัณฑ์แม่และเด็ก

Last Updated on 2023 09 05

เมื่อพูดถึงอาหารที่คนไทยกำลังนิยมที่จะรับประทานก็คงจะหนีไม่พ้นอาหารเกาหลี เพราะอาหารของประเทศนี้มีรสชาติที่หลากหลายแปลกแตกต่างออกไปอย่างลงตัว และหนึ่งในอาหารที่คนไทยต่างชอบก็คงจะเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยอย่างกิมจิ เพราะอาหารชนิดนี้เป็นอาหารที่อยู่คู่กับชาวเกาหลีมาอย่างยาวนานมีรสชาติที่เปรี้ยวปนกับหวานคล้ายแกงส้มของไทย และสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู

ประเภทของกิมจิ

เมนูเครื่องเคียงอย่างกิมจิเป็นอาหารที่อยู่เคียงคู่กับคนเกาหลีมาอย่างยาวนานและยังคงเป็นอาหารที่มีความสำคัญในประวัติศาสตร์เกาหลีอีกด้วย เครื่องเคียงชนิดนี้ถูกแบ่งออกเป็น 10 ประเภทได้แก่

แพชู คิมชี (배추김치) หรือกิมจิผักกาดขาว

01_แพชู คิมชี (배추김치) หรือกิมจิผักกาดขาว

กักดูกี คิมชี (깍두기 김치) หรือกิมจิหัวไชเท้า

02_กักดูกี คิมชี (깍두기 김치) หรือกิมจิหัวไชเท้า

ชงกัค คิมชี (깍두기 김치) หรือกิมจิที่ใช้ไชเท้าทั้งหัว

03_ชงกัค คิมชี (깍두기 김치) หรือกิมจิที่ใช้ไชเท้าทั้งหัว

ยอลมู คิมชี (열무김치) หรือกิมจิที่ทำจากหัวไชเท้าอ่อน

04_ยอลมู คิมชี (열무김치) หรือกิมจิที่ทำจากหัวไชเท้าอ่อน

โออิซูบักกี คิมชี (오이소박이 김치) หรือกิมจิแตงกวา

05_โออิซูบักกี คิมชี (오이소박이 김치) หรือกิมจิแตงกวา

นาบัค คิมชี (나박김치) หรือกิมจิผักกาดขาวและหัวไชเท้าที่ใส่ลงไปในน้ำสต็อค

06_นาบัค คิมชี (나박김치) หรือกิมจิผักกาดขาวและหัวไชเท้า

พา คิมชี (파김치) หรือกิมจิต้นหอม

07_พา คิมชี (파김치) หรือกิมจิต้นหอม

ทงชิมิ คิมชี (동치미 김치) หรือกิมจิลูกแพร

08_ทงชิมิ คิมชี (동치미 김치) หรือกิมจิลูกแพร

โพซัน คิมชี (보쌈김치) หรือกิมจิแบบที่ห่อผักกาดขาวเป็นชั้นซ้อน ๆ กัน

09_โพซัน คิมชี (보쌈김치) หรือกิมจิแบบที่ห่อผักกาดขาว

แพค คิมชี (보쌈김치) หรือกิมจิที่ใช้ผักกาดขาวยัดไส้ด้วยเห็ด หัวไชเท้า ลูกแพร หรือผักอื่น ๆ

10_แพค คิมชี (보쌈김치)

ขอบคุณภาพประกอบประเภทของกิมจิจาก seoulcafe2013.blogspot.com

10 กิมจิ ยี่ห้อไหนอร่อย 2023

กิมจิสด มิสเตอร์เค

mr-k-kimchi
กิมจิแบรนด์นี้เป็นการใช้ผักสดนำมาดองกันในหลายรูปแบบ ซึ่งมีให้เลือกมากถึง 6 สูตร มีทั้งแบบดั้งเดิม แบบน้ำผึ้งแท้ 100% หรือจะเป็นแบบเข้มข้นที่มีความเผ็ดมากขึ้น แบบคีโตสำหรับผู้ที่รักสุขภาพไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่พริก หรือจะดองแบบเปรี้ยวหวาน รวมถึงดองแบบเปรี้ยว หวาน เผ็ด หลังจากบรรจุใส่บรรจุภัณฑ์แล้วจะมีการดูดสุญญากาศ เพื่อคงคุณภาพความสดใหม่เอาไว้ และยังทำให้ผักกรอบอยู่เสมอ

  • ราคา 149 -199 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว, แครอท, หัวไชเท้า, ต้นหอม, แตงกวา, เห็ดเข็มทอง, หอมใหญ่, มะละกอ, โพกิ
สารให้ความหวาน น้ำผึ้ง, น้ำตาลหญ้าหวาน
ปริมาณ 500g.

กิมจิ ออนนี่บี สูตรลดโซเดียม

กิมจิ ออนนี่บี สูตรลดโซเดียม
กิมจิแบรนด์นี้เป็นกิมจิโฮมเมด สูตรลดโซเดียม เหมาะมาก ๆ กับผู้ที่รักสุขภาพ ไม่ใส่สารกันเสีย แต่สำคัญไม่ใส่ผงชูรส เรียกได้ว่าอร่อย สด ใหม่ในสไตล์เกาหลีแท้ แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สามารถพกพาไปทานนอกบ้าน ไปแคมป์ปิงก็สะดวก ฉีกทานได้เลย

  • ราคา 30 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว
สารให้ความหวาน ไม่ระบุ
ปริมาณ 200g.

กิมจิ Kimjijoo ผักกาดขาว

กิมจิ Kimjijoo ผักกาดขาว
ผักดองสูตรโฮมเมดเอาใจคนรักสุขภาพเป็นทั้งสูตรคลีนและคีโตไปในตัว ใช้ผักปลอดสารพิษแบบ 100% ไม่มีส่วนผสมของแป้งและไม่ใส่น้ำตาล เน้นใช้ความหวานจากผลไม้ที่ชาว คีโตทานได้แบบไม่เกินปริมาณ ไม่ใส่ผงชูรส, ไม่ใส่สารกันบูด ไม่มีส่วนประกอบที่มาจากสัตว์แถมยังไม่แต่งสีและกลิ่น เก็บในตู้เย็นได้นานมากถึง 2 เดือน ชาวคีโต อิสลาม และมังสวิรัติก็ทานได้ และใช้พริกเกาหลีแท้

  • ราคา 135 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว
สารให้ความหวาน จากผลไม้
ปริมาณ550g.

เจเค กิมจิ

เจเค กิมจิ
กิมจิรสชาติดี รสชาติต้นตำรับแท้จากเกาหลี ส่วนประกอบต่าง ๆ ที่นำมาใช้เป็นเครื่องปรุงนำเข้าจากประเทศเกาหลีเป็นส่วนใหญ่ สามารถแกะทานได้เลย หรือจะใช้เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารก็ได้เช่นกัน อาทิ ซุปกิมจิ, ไก่ผัดกิมจิ, หมูผัดกิมจิ หรือจะใช้แทนมะขามทำแกงส้มก็ได้เช่นกัน

  • ราคา 119 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว
สารให้ความหวาน ไม่ระบุ
ปริมาณ 1000g.

Mr. Lee Kimchi สูตรดั้งเดิม

มีริน กิมจิ สูตรดั้งเดิม
กิมจิที่โฮมเมดที่ถูกผลิตขึ้นจากเชฟชาวเกาหลีใต้ วัตถุดิบที่นำมาผลิตเป็นผักปลอดสารพิษ 100% ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่ผงชูรส แต่ใช้น้ำแอปเปิลที่ให้ความหวานแทนน้ำตาล ไม่ใส่สารกันบูด ที่สำคัญ มีโพรไบโอติกส์ที่เกิดจากการหมัก ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ที่ทางร้านเลือกใช้ยังเป็นวัสดุระดับ Food Grade อีกด้วย สะอาด ปลอดภัย มั่นใจได้

  • ราคา 89 – 219 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว
สารให้ความหวาน น้ำแอปเปิล
ปริมาณ 250g., 500g. และ 1kg.

กิมจิ ยูเรกวาน

กิมจิ ยูเรกวาน
เป็นกิมจิที่มีผักให้เลือกแบบหลากหลายชนิดเป็นสูตรที่ได้รับการพัฒนามาจากร้านอาหารของทางเกาหลียูเรกวานโดยตรง รสชาติจึงเป็นไปตามสูตรของเกาหลีที่อร่อยสุด ๆ มีการเลือกใช้วัตถุดิบแบบคุณภาพอย่างแน่นหนา หมักอย่างสะอาดสะอ้านไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ที่สำคัญ ไม่ใส่สารกันบูดนะคะ

  • ราคา 105 – 200 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาด, หัวไชเท้า, มะละกอ, แครอท
สารให้ความหวาน ไม่ระบุ
ปริมาณ 500g. และ 1000g.

กิมจิ โซ อุล นม (SeoulNom)

กิมจิ โซ อุล นม (SeoulNom Kimchi)
กิมจิเนื้อปลาหมึก และกิมจิหนวดปลาหมึกจากประเทศเกาหลี (낙지젓 (Nakji jeot) l 오징어젓 (Ojingeo jeot) บรรจุกระปุกที่สะอาด ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะทานเป็นเครื่องเคียงก็อร่อยไม่แพ้กัน ที่สำคัญ ผ่านการรับรองมาตรฐานจาก HACCP แล้วว่าสะอาด ปลอดภัย

  • ราคา 79 – 199 บาท
วัตถุดิบที่ทำ เนื้อปลาหมึก, หนวดปลาหมึก
สารให้ความหวาน ไม่ระบุ
ปริมาณ 100g., 180g. และ 200g.

กิมจิ คุณคิม สูตรดั้งเดิม

กิมจิ คุณคิม สูตรดั้งเดิม
สำหรับกิมจิ คุณคิมนี้มีหลายสูตรให้เลือก ได้แก่ สูตรผักกาดขาว, สูตรกวางตุ้ง, สูตรหัวไชเท้า และสูตรแตงกวา มีให้เลือกทั้งแบบเผ็ดและไม่เผ็ด รสชาติอร่อย เปรี้ยว หวานและเผ็ดกำลังดี และล่าสุดมีสูตรเจมาให้ลูกค้าได้เลือกอร่อยได้แล้วนะคะ

  • ราคา 130 -290 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว, กวางตุ้ง, หัวไชเท้า และ แตงกวา
สารให้ความหวาน ไม่ระบุ
ปริมาณ 500g. และ 1000g.

กิมจิ ซูกิชิ โกโก ผักกาดขาว

กิมจิ ซูกิชิ โกโก ผักกาดขาว
พูดถึงซูกิชิทุกคนคงรุ้จักกันดีกับร้านอาหารปิ้งย่างที่ขึ้นชื่อมาอย่างยาวนาน วันนี้กับกิมจิ สูตรต้นตำรับจากซูกิชิ ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี ปราศจากสารกันบูด ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีไม่ว่าจะเป็นผักกาดขาว, ต้นหอม และแครอท ตามด้วยพริกที่มีความเผ็ดกำลังดี ทานคู่อาหารปิ้งย่างจะอร่อยฟินมาก เพราะจะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี

  • ราคา 69 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว, หัวไชเท้า, ผงพริกแดง, ต้นหอม, แครอท, พริกชี้ฟ้าแดง, กระเทียม, ขิง และเกลือ
สารให้ความหวาน น้ำผึ้ง, น้ำตาลหญ้าหวาน
ปริมาณ 150g.

กิมจิ Bibigo

กิมจิ Bibigo
แบรนด์นี้ผลิตขึ้นจากผักที่มีคุณภาพและถูกต้องตามมาตรฐานของเกาหลี มียอดขายสูงเป็นอันดับ 1 เป็นที่นิยมมากที่สุดแถมยังมีวางจำหน่ายในหลากหลายประเทศ สามารถแกะซองทานได้เลย ยิ่งทานกับข้าวร้อน ๆ ฟินมากค่ะ

  • ราคา 147 – 199 บาท
วัตถุดิบที่ทำ ผักกาดขาว, ผักชี, กะหล่ำปลี
สารให้ความหวาน ไม่มี
ปริมาณ 100g., 500g.

เมนูกิมจิเป็นเครื่องเคียงของชาวเกาหลีที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ด้วยความที่เป็นการนำผักท้องถิ่นหลากหลายชนิดมาดองเพื่อให้เกิดรสชาติใหม่ที่อร่อยแบบลงตัวขึ้นมา ทำให้กิมจิเป็นอาหารที่ใครต่างก็ชื่นชอบ บางคนใช้โคชูจังมาทำเป็นกิมจิแทนพริกเกาหลีซึ่งก็ให้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบ และที่สำคัญสามารถนำไปรังสรรค์เป็นอาหารได้อีกหลากหลายเมนูอีกด้วย


Beach

76,368 views

นักเขียนเชิงไลฟ์สไตล์ที่รักการถ่ายทอดผ่านบทความ ชื่นชอบการเขียน การอ่าน การทำเบเกอรี่ ปลูกต้นไม้ยามว่าง ที่สุดของความสุขคือการมีแมวเป็นเพื่อน IG : iambeachhh

Profile

Pickup posts

Related posts

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

Save