แจกฟรี! 10 สูตรชงกาแฟ หลากสไตล์ ทำกินได้ ทำขายรวย! (มีคลิป)

Last Updated on 2023 07 14

สำหรับใครที่เป็นคอกาแฟ เบื่อแล้วกับเมนูกาแฟแบบเดิม ๆ อเมริกาโน่เอย ลาเต้เอย มอคค่าเอย วันนี้เรามีเมนูกาแฟแนว ๆ ใหม่ ๆ พร้อมสูตรชงกาแฟมาฝากค่ะ ชงง่าย ไม่ยากอย่างที่คิด สามารถทำตามคลิปกันได้เลยค่ะ

10 สูตรชงกาแฟ เมนูกาแฟแนวใหม่

Frothy Coffee กาแฟครีมนมสด

ส่วนผสม Frothy Coffee กาแฟครีมนมสด

• กาแฟผงสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใช้แบบ 3 in 1 นะคะ) หรือจะใช้เป็นเอสเพรสโซ่ 1 ช็อตก็ได้ค่ะ ถ้าไม่ชอบเข้ามาก็สามารถลดสัดส่วนกาแฟลง
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 3/4 แก้ว

วิธีชงกาแฟ Frothy Coffee

• นำกาแฟ น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ใส่ถ้วยผสม
• ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยเครื่องตี หรือใช้ตะกร้อมือ หรือจะเป็นช้อนกาแฟก็ได้เช่นกันค่ะ แต่ถ้าใช้มือตีควรลดส่วนผสมลงครึ่งหนึ่งนะคะเพื่อความรวดเร็วในการตีให้ขึ้นฟอง
• ตีจนส่วนผสมมีสีที่อ่อนลง แต่ตั้งยอดได้
• เทนมใส่แก้ว แนะนำว่าเป็นแก้วใส เวลาที่ถ่ายรูปจะสวยมาก ๆ
• ตักครีมที่ตีเสร็จแล้ววางบนนมจนเต็มแก้ว เกลี่ยครีมให้สวยงาม
• ก่อนดื่ม ถ่ายรูปสักหน่อยก่อน แล้วค่อยคนให้เข้ากัน แล้วก็ดื่มให้ฟินไปเลยค่ะ

ขอบคุณคลิปดี ๆ และสูตรกาแฟเด็ด ๆ จาก 뚤기ddulgi

Egg Dalgona Coffee กาแฟเวียดนาม

ส่วนผสม Egg Dalgona Coffee

• สูตร 1

ไข่ไก่ 4 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง) / นมข้นหวาน 4 ช้อนชา / กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) / กาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ช็อต หรือ กาแฟผงสำเร็จรูป 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 120 มิลลิลิตร

• สูตร 2

ไข่ไก่ 4 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง) / น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ / กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) / กาแฟเอสเพรสโซ่ 1 ช็อต หรือ กาแฟผงสำเร็จรูป 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 120 มิลลิลิตร

วิธีชงกาแฟ Egg Dalgona Coffee

• แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวด้วยมือ
• นำไข่แดงใส่อ่างผสม เติมนมข้น หรือน้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยกลิ่นวนิลลา แต่จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้นะคะ
• ตีส่วนผสมให้ข้นและขึ้นฟู (สีจะอ่อนลง และตั้งยอดอ่อนได้) ใครมีเครื่องตีแนะนำให้ใช้เครื่องค่ะ เพื่อประหยัดเวลาและประหยัดแรง แต่ถ้าจะตีด้วยมือก็ได้เช่นกัน เป็นการออกกำลังกายไปในตัว^^
• เมื่อได้ฟองครีมไข่แล้ว นำกาแฟมาผสมเลยค่ะ คนให้เข้ากัน เท่านี้ก็สามารถดื่มได้เลย หรือจะเอาฟองครีมไข่ใส่เป็นท็อปปิ้งด้านบนเพื่อความสวยงามก็ได้ค่ะ

ขอบคุณคลิปดี ๆ และสูตรกาแฟเด็ด ๆ จาก 뚤기ddulgi

กาแฟเย็น สูตรทำขาย

ส่วนผสม กาแฟเย็น สูตรทำขาย

• น้ำร้อน 5 ลิตร
• กาแฟสำเร็จรูป 80 กรัม (เขาช่อง หรือยี่ห้อใดก็ได้ตามชอบ)
• น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
• ครีมเทียม 200 กรัม (คอฟฟี่เมต)
• นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง
• วิธีชง กาแฟเย็น สูตรทำขาย
• เตรียมน้ำร้อน 5 ลิตร เมื่อน้ำเดือด เติมกาแฟลงไป คนให้ละลาย
• เติมผงครีมเทียม น้ำตาลทราย นมข้นหวาน และนมข้นจืด *เมื่อเราเติมส่วนผสมลงไป 1 อย่างคนให้ละลายก่อน แล้วค่อยเติมส่วนผสมถัดไป คนละลายนะคะ ไม่ใช่เติมคราวเดียวพร้อมกัน
• ชิมรสชาติตามชอบ

ขอบคุณคลิปดี ๆ และสูตรกาแฟเด็ด ๆ จาก : ครัวพิศพิไล

กาแฟโบราณ

ส่วนผสม น้ำกาแฟโบราณเข้มข้น

• ผงกาแฟโบราณ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำร้อน 450 มิลลิเมตร

ส่วนผสม กาแฟเย็นโบราณ

• น้ำกาแฟโบราณเข้มข้น 100 มิลลิเมตร
• นมข้นหวาน 40 มิลลิเมตร
• นมข้นจืด 100 มิลลิเมตร

ขอบคุณคลิปดี ๆ และสูตรกาแฟเด็ด ๆ จาก Youtube Channel : กินได้อร่อยด้วย

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ >> 10 เครื่องชงกาแฟสด ยี่ห้อไหนดี

Americano Lemon

รวม 6 สูตรชงกาแฟ มีคลิปด้านล่างค่ะ

ส่วนผสม Americano Lemon

• • น้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
  • เนสกาแฟ อเมริกาโน่ (สูตรแคลอรี่ต่ำ) 1 ซอง
  • น้ำเลมอน 45 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่าสะอาด 100 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

Americano Orange

ส่วนผสม Americano Orange

• • น้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
  • เนสกาแฟ อเมริกาโน่ (สูตรแคลอรี่ต่ำ) 1 ซอง
  • น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร
  • น้ำแข็ง

Americano Coconut

ส่วนผสม Americano Coconut

• • น้ำมะพร้าว (1) 50 มิลลิลิตร
  • เนสกาแฟ อเมริกาโน่ (สูตรไม่มีน้ำตาล) 1 ซอง
  • น้ำมะพร้าว (2) 100 มิลลิลิตร
  • เนื้อมะพร้าว ปริมาณตามชอบ
  • น้ำแข็ง

Americano Peach

ส่วนผสม Americano Peach

• • น้ำพีช 100 กรัม
  • น้ำเย็น 100 มิลลิลิตร
  • เนสกาแฟ อเมริกาโน่ (สูตรไม่มีน้ำตาล) 1 ซอง

Dalgona Oreo Milk

ส่วนผสม Dalgona Oreo Milk

• • นมสด 100 มิลลิลิตร
  • โอริโอ้ 5 ชิ้น
  • เนสกาแฟ อเมริกาโน่ (สูตรไม่มีน้ำตาล) 1 ซอง
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง

Americano Matcha Latte

ส่วนผสม Americano Matcha Latte

• • ผงมัจฉะ 2 ช้อนชา
  • นมร้อน (1) 60 มิลลิลิตร
  • นมร้อน (2) 100 มิลลิลิตร
  • นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
  • เนสกาแฟ อเมริกาโน่ (สูตรแคลอรี่ต่ำ) 1 ซอง
  • น้ำร้อน 75 มิลลิลิตร

ขอบคุณคลิปดี ๆ และสูตรกาแฟเด็ด ๆ จาก Youtube Channel : VIPS Station

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูกาแฟ สูตรใหม่ ๆ แนว ๆ ในส่วนของกาแฟเราสามารถปรับจากกาแฟซองมาเป็นกาแฟสดได้ และหากใครไม่มีกาแฟสดก็สามารถปรับมาใช้กาแฟซองได้เช่นกันค่ะ วันหยุดลองนำไปชงกันดูนะคะ^^<